新モスマン

軽井沢で セキュそば に参加中。というわけでスライドはslideshareにのっけました。 久々の軽井沢。そしてまだそばは食べてない。

「たんなる数字の羅列も綺麗なグラフにすると、そこから真実が浮かび上がってくる。」 ・・・ような気になってしまうのは困りものである。 下はイラク駐留米軍における月毎の死者の数を表したグラフである。 「おわかりですか？多い時には今でも月に100人もの兵士が命を落としているんです。イ...

渋滞情報をみんなでつつき廻せば、偉い学者や統計のプロも気づかない新たな法則が発見できるんじゃないか？そして渋滞を減らして炭素排出量を減らせるんじゃないかという壮大な構想に基づいたしょぼいテストサイトを創りました。名付けてJamJam。ネーミングセンスについては突っ込まないでくださ...

ニコニコ動画に「 悪魔の燻製講座 」という動画があった。悪魔がやたら丁寧にメス豚の燻製の作り方を解説してくれている動画である。 <iframe width="312" height="176" src="http://ext...

沢山のトラックバック、コメント、ブクマありがとうございました。この日記は d:id:kkomiyama:20081129 の続き。 id:rkmt さんの試み d:id:rkmt:20081130 にDFDを使った手書きのレシピが紹介されていた。 材料（input）は四角に、作業...

数ある職業の中でシェフほど多くを求められるものはないと、何かの本で読んだ。一流シェフにはヒラメキ、記憶力（知識）、美的センス、経験、体力、会社経営手腕、その全てが要求されるというのが理由だった。 そんな一流の世界を引き合いにださずとも、冷蔵庫の中身を把握し、家族の体調と嗜好を理解...